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Recetas de navidad

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Origen de la receta:  Exótica
Tipo de cocción:  horno
 
Tiempo de preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 60 minutos
 
Ingredientes (4 personas):


Preparación:

1-Frotar la pierna con sal y pimienta

2-Untarla con la mermelada

3-Acomodar en fuente de horno `con un poco de aceite, rociarla con el zumo y agregarle un poco de vino. Cocinar en horno caliente unos 25'

4-Al darla vuelta, despues de un rato de coccion, agregar el resto de zumo y vino
Observaciones: Acompañar con patatas saltadas en mantequilla o timbales de arroz

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