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Pastel de merluza

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Origen de la receta:  Española
Tipo de cocción:  horno
 
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 30 minutos
 
Ingredientes (4 personas):


Preparación:

1-En la fuente donde se vaya a hornear se pone un lecho de cebolla o de patatas cortadas al gusto. Salar.

2-Se pasa por la batidora las olivas,la mantequilla y el zumo del limon.

3-Se coloca una de las mitades de la merluza sobre el lecho de cebolla y o patatas.salar al gusto.

4-poner sobre la merluza la pasta de las olivas ya batida.

5-Cerrar con la otra mitad de la merluza.

6-Poner sobre esa ultima mitad de la merluza una capa de mahonesa.

7-Hornear durante media hora a 180 o 200 grados.

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