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Sopa azteca

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Origen de la receta:  Mexicana
Tipo de cocción:  placas eléctricas, gas, vitrocerámica
 
Tiempo de preparación: 30 minutos
Tiempo de cocción: 20 minutos
 
Ingredientes (4 personas):


Preparación:

1-Pon a hervir el caldo de pollo y revuelve la salsa de tomate con los tres ajos cortados por la mitad ,solo para que le den sabor y cuando tenga los 20 min saca los ajos y agrega sal

2-Corta las tortillas en rayas y ponlas a freir para que queden tostadas (tambien se pueden compras ya las tortillas tostadas )

3-Ya para servir pon en un plato sopero las tortillas ,el queso mozarella rallado y agregales el caldo de tomate bien caliente para que derrita el queso y al final dos tajadas de aguacate
Observaciones: Esta sopa es deliciosa, si quieres hacer la salsa de tomate solo cocina tres tomates ,pelalos y ponlos a licuar con un ajo y oregano y se hace una deliciosa salsa .

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