descubre el bubbleshooter
Introduce un ingrediente:
 Búsqueda avanzada
 Top-recetas
 En el frigo
Top 5 de los artículos
mejor puntuados
Nos adentramos en "El viaje de Tanaka" con David Cantero
¿Tu chico es un padrazo?
En el camerino con Bimba Bosé y Julia de Castro
Lola Beccaria: todo va bien "Mientras no digas te quiero"
El salto sin red de El Pescao
HomeRecetasReceta Pagina

Atún a la plancha en salsa de tomatitos

Esta receta todavía no tiene nota. ¡Sé la primera!

Origen de la receta:  Española
Tipo de cocción:  placas eléctricas, gas, vitrocerámica
 
Tiempo de preparación: 30 minutos
Tiempo de cocción: 15 minutos
 
Ingredientes (4 personas):


Preparación:

Para la salsa:
Lavar y cortar los tomates en cuartos en un plato hondo para conservar el jugo. Picar los dientes de ajo.
En una cacerola calentar el aceite de oliva a fuego medio sin que llegue a hervir. Añadir el ajo y los tomates con su jugo, salpimentar y cocinar durante 20 minutos, al principio destapado y después tapado, vigilando que los tomates no se quemen.
Cuando la salsa esté espesa, apagar el fuego y dejarla templar. Pasarla después por la batidora y ponerla en una cacerola limpia. Calentarla de nuevo antes de servirla con el atún.

Preparación del atún:
Calentar un poco de aceite de oliva en una sartén. A fuego vivo, dar una vuelta por los dos lados al atún (también se puede utilizar un grill). Bajar el fuego y cocinar alrededor de 15 minutos. Recalentar la salsa a fuego lento. Salpimentar el atún (ligeramente porque la salsa ya está sazonada). Servir enseguida con la salsa.


Observaciones: Se pueden sustituir los tomates cherry por tomates normales muy maduros. El acompañamiento ideal para este plato es una ensalada verde servida aparte.

Los comentarios de los internautas

 
Ofertas especiales...
Nuestros sponsors
Publicidad
another free recipe every day
Descubre enfemenino...
¡Haz tu vida más dulce!: Los diez mejores postresPasión roja: descubre nuestras mejores recetas con vino
Smoothies: ¡la mejor manera de refrescarte este verano!¡Larga vida al chocolate!: 10 postres que te encantarán
Además… 02/09/2014
Noticias
Trucos y consejos
Vídeos
Champú para barba, lo último en cuidados para chicos hipsters
10 cosas que nunca deberías decir sobre su pene
Alargamiento de pene: cuando el tamaño importa
14 cosas que los hombres jamás deberían ponerse, y que las mujeres odiamos
Todas las noticias Ellos
El arte del afeitado
¿Cómo debe vestir un hombre muy delgado?
¿Cómo debe vestir un hombre bajito?
¿Cómo debe vestir un hombre gordito?
Todos los trucos y consejos Ellos
Los modelos de Dolce & Gabbana nos enseñan a descifrar los gestos italianos
Todos los vídeos Ellos
 

Síguenos…

… a través de tu email
Para saberlo todo sobre enfemenino.com,
inscríbete a la newsletter
  OK
… en redes sociales … y dispositivos móviles
               

Copyright © 1999-2014 enfemenino.com