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Acelgas guisadas

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Origen de la receta:  Americana
Tipo de cocción:  placas eléctricas, gas, vitrocerámica
 
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 30 minutos
 
Ingredientes (4 personas):


Preparación:

1- Picar las acelgas finamente y cocinarlas hasta hervir.

2- Picar el tomate y la cebolla cabezona en cuadritos agregar aceite, comino y sal y sofreir.

3- Agregar al guiso, las acelgas, luego la leche y el huevo, dejar cocinar hasta que hierva la leche.

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