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Pollo a la cerveza

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Origen de la receta:  Española
Tipo de cocción:  placas eléctricas, gas, vitrocerámica
 
Tiempo de preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 40 minutos
 
Ingredientes (4 personas):

    8 contramuslos de pollo (sin el muslo)
    1 ó 2 cebollas (según el tamaño)
    1 bote de cerveza (33 ml)
    sal

Preparación:

1- se pone aceite en una cacerola y se lleva al fuego.

2- se añade el pollo (sin piel) y se dora basante.

3- se añade la cebolla y se va dando vueltas hasta que esté todo bien doradito.

4- se añade la cerveza y la sal y se deja cocer hasta que el pollo esté tierno. Si no es suficiente con una cerveza se le puede añadir un poco de agua.
Observaciones: Se puede hacer con cualquier parte del pollo.
Mi consejo es que se haga el día anterior al que se va a comer.

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