descubre el bubbleshooter
Introduce un ingrediente:
 Búsqueda avanzada
 Top-recetas
 En el frigo
Top 5 de los artículos
mejor puntuados
Nos adentramos en "El viaje de Tanaka" con David Cantero
¿Tu chico es un padrazo?
En el camerino con Bimba Bosé y Julia de Castro
Lola Beccaria: todo va bien "Mientras no digas te quiero"
El salto sin red de El Pescao
HomeRecetasReceta Pagina

Manjar blanco o dulce de leche

Esta receta todavía no tiene nota. ¡Sé la primera!

Origen de la receta:  Española
Tipo de cocción:  placas eléctricas, gas, vitrocerámica
 
Tiempo de preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 40 minutos
 
Ingredientes (6 personas):

    ½ taza de arroz (preferentemente de grano corto tipo valencia)
    6 tazas de agua
    1/2 lata de leche evaporada
    1 lata de leche condensada
    ¼ cucharadita de sal
    3 raja de canela
    1 cucharada de vainilla
    Cáscara de un limón verde de alrededor de una pulgada ( varias )
    canela en polvo para adornar

Preparación:

1-Lavar el arroz y dejarlo en reposo con poca agua por espacio de mas de una hora.

2-Poner el arroz en una cazuela honda y con los 6 tazas de agua, la canela y el limon, ponerlo a cocer durante 15m o un poco mas, con fuego mediano, cuando ya se haya secado un poco y el arroz este abierto, bajar el fuego para que no se pegue.

3-Despues que se haya secado un poco ponerle una parte de la leche evaporada y dejar 10 a 15 minutos que se cocine con el arroz, mas tarde poner la leche restante y ahi le incluyes la leche condensada, lo mueves para que no se pegue , (pero no continuamente , si no despacio) dejarlo que se cuaje con todas las leches incluidas.
Ponerle la pizca de sal y si lo deseas un poco mas dulce ponerle azucar a gusto.
Lo dejas refrescar en la olla y ten listo unos moldes individuales o como usted desee, lo llenas y lo espolvoreas con canela.
Observaciones: No lo dejes en la olla mucho tiempo despues que ya esté listo ya que se pone un poco duro y es mejor cuando este tibio para ponerlo en las moldes que elijes.
Espero que les agrade.

Los comentarios de los internautas

 
Ofertas especiales...
another free recipe every day
Descubre enfemenino...
Un invento culinario para indecisas: la 'pizzatarta'Prueba Don Limpio Gel concentrado en nuestro Club Expertas
Un nuevo libro de recetas o cómo preparar sushi dentro de un condón¡Salsas para chuparte los dedos!
Además… 25/10/2014
Noticias
Trucos y consejos
Vídeos
Michiel Huisman, actor de Juego de Tronos, protagoniza el nuevo spot de Chanel nº 5
¿Por qué Ashton Kutcher ordeña cabras y pinta cuadros con los pies?
Los desnudos de Abercrombie o cómo vender ropa utilizando como reclamo la ausencia de ella
Todas las noticias Ellos
El arte del afeitado
¿Cómo debe vestir un hombre muy delgado?
¿Cómo debe vestir un hombre bajito?
¿Cómo debe vestir un hombre gordito?
Todos los trucos y consejos Ellos
Los modelos de Dolce & Gabbana nos enseñan a descifrar los gestos italianos
Todos los vídeos Ellos
 

Síguenos…

… a través de tu email
Para saberlo todo sobre enfemenino.com,
inscríbete a la newsletter
  OK
… en redes sociales … y dispositivos móviles