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Caballa al horno

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Origen de la receta:  Española
Tipo de cocción:  horno
 
Tiempo de preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 20 minutos
 
Ingredientes (2 personas):

    4 caballas aviertas y sin espinas
    4tomates maduros
    2 o 3 dientes de ajo
    perejil
    puñadito de almendras crudas
    aceite
    sal










































































    caballas aviertas sin espinas

Preparación:

1-poner el pescado en la placa del horno

2-en la picadora picar el ajo el perejil y el tomate,añadir el aceite y la sal

3-con una cuchara cubrir una por
una las caballas con la picada del tomate etc..

4-por ultimo picar la almendra y cubrir las caballas con ellas.

5-poner al horno hasta que la almendra este dorada.

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