Judias fritas
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tiempo
30 min
personas
4
fácil
barato
Ingredientes
Ingredientes
Nombre de personas
-
Aceite de oliva -
4 dientes ajo -
1 libra bacón -
1 cebolla -
2 chorizos -
2 latas frijoles blancos cocinados sin sazon
-
1 libra jamón -
1 pimiento median
Preparación
Tiempo de preparación : 30 min
Preparación : 10 min
Cocción :
20 min
- 1-En una cazuela pones a sofreir con un chorrito de aceite todos los ingredientes, previamente trozeados bien pequeños.
- -Añades el orégano (a gusto), la sal y tres cucharadas de salsa de tomate, lo dejas a fuego lento 10 minutos
- -Luego añades los frijoles blancos, bien escurridos, se une todo hasta que se quede sin caldo ninguno .
Se acompaña con arroz blanco y preferiblemente con algo un poco dulce, como boniato, papa dulce o platano maduro frito.