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Pollo a la cerveza

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Origen de la receta:  Española
Tipo de cocción:  placas eléctricas, gas, vitrocerámica
 
Tiempo de preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 50 minutos
 
Ingredientes (10 personas):


Preparación:

1-En una cazuela se dora la cebolla

2-Se le agrega el pollo y se sofrie un poco.

3-Cuando esté dorado se le añade la cerveza, se le pone la sal.

4-Se deja que hierva a fuego lento hasta que casi se evapora el liquido, se le agregan los champiñones pasados por la sarten, 5 m. y se sirve.
Observaciones: Si al poner los champiñones le agregais una picada de ajo con aceite como si hicieras una mayonesa poca cantidad el equivalente a una cuchara de postres y lo dejas los 5 m. esta muy bueno.

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