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Torta esponjosa para rellenar

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Origen de la receta:  Española
Tipo de cocción:  horno
 
Tiempo de preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 120 minutos
 
Ingredientes (2 personas):

    - 8 huevos
    - 6 tazas de harina de trigo
    - 900 g de azucar
    - 350 g mantequilla
    - 750 ml de zumo

Preparación:

1- En un bol grande coloca la mantequilla con el azúcar, bate hasta que se disuelva el azúcar.



2- Luego agrega los huevos, la harina y el zumo poco a poco hasta que quede una mezcla homogénea.

3. Coloca la mezcla en una bandeja de horno previamente untada con mantequilla y harina de trigo para que no se adhiera. Coloca en el horno durante 40 minutos a 375º.
Observaciones: Se puede decorar al gusto.

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