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Melocotones asados con mantequilla semi-salada

Opinión de los internautas
(2 votos)
Origen de la receta:  Europea
Tipo de cocción:  horno
 
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 30 minutos
 
Ingredientes (4 personas):


Preparación:

Calentar el horno (termostato 7 – 210°C).

Lavar los melocotones sin pelarlos y secarlos bien. Abrirlos en dos y quitarles el hueso.
Colocarlos en un recipiente para el horno, con la parte cortada hacia arriba.

Exprimir el jugo de un limón en un vaso. Partir la rama de vainilla a la larga, y mezclarla en el jugo de limón. Deshojar el tomillo limón (guardar algunas hojas para la decoración).

Añadir trocitos de mantequilla sobre los melocotones, espolvorear con azúcar mascabado y añadir el jugo de limón aromatizado.

Colocarlos a media altura en el horno y asarlos durante 30 minutos, rociando los melocotones de vez en cuando con el jugo de la cocción. Al sacarlos del horno, decorarlos con algunas hojas de tomillo limón.

Servir caliente.
Observaciones: Nuestra opinión:
¡Una mezcla de dulce-salado que sorprenderá a más de uno!

Los comentarios de los internautas

 
5/5
elizacriollo
(opinión de 06/09/2012 sobre la receta Melocotones asados con mantequilla semi-salada)
Wow, excelente. Gracias.
5/5
ana42451
(opinión de 28/03/2012 sobre la receta Melocotones asados con mantequilla semi-salada)
Excelente
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