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Copa de melocotones amarillos

Opinión de los internautas
(4 votos)
Origen de la receta:  Europea
Tipo de cocción:  sin cocción
 
Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 15 minutos
 
Ingredientes (4 personas):


Preparación:


Pelar los melocotones, abrirlos y quitarles el hueso.

Mezclar 4 melocotones con el azúcar en polvo y el jugo de limón para obtener un coulis. Dejarlo enfriar.

Cortar los otros 2 melocotones en láminas. Lavar las grosellas y la menta, dejarlas secar.

Al servir, repartir el coulis de melocotes en 4 platos. Con la ayuda de una cuchara de helado servir dos bolas en cada plato. Repartir las láminas de melocotón alrededor de las bolas de helado. Decorar con las grosellas y las hojas de menta.

Servir directamente.

Los comentarios de los internautas

 
5/5
pepamtnez
(opinión de 17/07/2012 sobre la receta Copa de melocotones amarillos)
¡He triunfado totalemente!
3/5
quore3
(opinión de 15/07/2012 sobre la receta Copa de melocotones amarillos)
El coulis imagino que es hacer un puré con esos 4 melocotones. Pues si no estás acostumbrada a la jerga gastronómica, lo tienes que buscar en google.
5/5
ana42451
(opinión de 09/04/2012 sobre la receta Copa de melocotones amarillos)
Excelente de postre
3/5
controles
(opinión de 07/04/2012 sobre la receta Copa de melocotones amarillos)
Yo le pongo una nuez de mantequilla en una sartén y doro los melocotones (mango, piña) por cada cara y los pongo así en vez de macerados. Espero que os guste
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