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Origen de la receta:
Europea
Tipo de cocción:
sin cocción
Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 15 minutos
Ingredientes (4 personas):Preparación: Copa de melocotones amarillos
Pelar los melocotones, abrirlos y quitarles el hueso.
Mezclar 4 melocotones con el azúcar en polvo y el jugo de limón para obtener un coulis. Dejarlo enfriar.
Cortar los otros 2 melocotones en láminas. Lavar las grosellas y la menta, dejarlas secar.
Al servir, repartir el coulis de melocotes en 4 platos. Con la ayuda de una cuchara de helado servir dos bolas en cada plato. Repartir las láminas de melocotón alrededor de las bolas de helado. Decorar con las grosellas y las hojas de menta.
Servir directamente. |
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