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Ensalada de pechuga de pollo

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Origen de la receta:  Española
Tipo de cocción:  placas eléctricas, gas, vitrocerámica
 
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 20 minutos
 
Ingredientes (4 personas):


Preparación:

1- Guisar la pechuga

2- picarla junto con la escarola, la manzana y las rodajas de piña.

3- salpimentar.
Observaciones: yo suelo aliñarla con salsa rosa añadiéndole un poquito del jugo de la piña pero con una salsa vinagreta tambien queda bien

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