HomeRecetasReceta Pagina

Albondigas mexicanas

Opinión de los internautas
(3 votos)
Origen de la receta:  Mexicana
Tipo de cocción:  placas eléctricas, gas, vitrocerámica
 
Tiempo de preparación: 30 minutos
Tiempo de cocción: 20 minutos
 
Ingredientes (4 personas):

    1/4 carne picada
    1 huevo
    3 cucharadas de pan molido
    3 cucharadas de arroz
    3 o 4 jitomates
    1 ajo
    1 pedazo de cebolla
    3 calabacitas
    1 chile verde serrano
    sal al gusto

Preparación:

1- Mezclar en un recipiente la carne molida, el huevo, pan molido arroz y sal al gusto, mezclar hasta obtener mezcla uniforme.

2- Formar bolitas del tamaño similara un huevo (pero redonditas)

3- Colocarlas en una olla de agua hirviendo al rededor de 20 minutos

4.- Colocar en licuadora los jitomates, el ajo la cebolla con una taza de agua y licuar; el resultado ponerlo a hervir en una cacerola.

5.- Ya hervidas las bolitas retirar del fuego sacar del agua y colocarlas en la cacerola con la salsa de jitomate agregar el chile y cortar las calabazas en rodajas, agregar, hervir unos 10 minutos mas.
Observaciones: si se desean muy picosas perforar el chile con un tenedor antes de ponerlo a hervir.

Los comentarios de los internautas

 
4/5
satinecullen
(opinión de 23/09/2014 sobre la receta Albondigas mexicanas)
Riquísimas
5/5
lualg1
(opinión de 30/10/2013 sobre la receta Albondigas mexicanas)
Muy práctica, sencilla y sabrosa receta. Gracias.
4/5
minis63
(opinión de 21/02/2012 sobre la receta Albondigas mexicanas)
Estaba buscando algunas recetas con carne para una cena que tengo
[ ]
Albondigas mexicanas 4 1/4 carne picada,1 huevo,3 cucharadas de pan molido,3 cucharadas de arroz,3 o 4 jitomates,1 ajo,1 pedazo de cebolla,3 calabacitas,1 chile verde serrano,sal al gusto 1- Mezclar en un recipiente la carne molida, el huevo, pan molido arroz y sal al gusto, mezclar hasta obtener mezcla uniforme. 2- Formar bolitas del tamaño similara un huevo (pero redonditas) 3- Colocarlas en una olla de agua hirviendo al rededor de 20 minutos 4.- Colocar en licuadora los jitomates, el ajo la cebolla con una taza de agua y licuar; el resultado ponerlo a hervir en una cacerola. 5.- Ya hervidas las bolitas retirar del fuego sacar del agua y colocarlas en la cacerola con la salsa de jitomate agregar el chile y cortar las calabazas en rodajas, agregar, hervir unos 10 minutos mas.
4 3
Ofertas especiales...
Descubre enfemenino...
Tarta de manzana: aprende a preparar todas sus variantes6 recetas que demuestran que una dieta vegana puede ser muy variada
El zapote negro, una fruta con sabor a chocolate¿Qué se esconde detrás de un cacahuete? ¡Descubre estas geniales esculturas hechas con él!
Además… 31/08/2015
Noticias
Trucos y consejos
Vídeos
El hombre de la semana es... ¡Samir Goulart!
El hombre de la semana es... ¡Josh Mario John!
Carlsberg beauty, la cerveza que cuida la piel de los hombres
El hombre de la semana es... ¡Henry Cavill!
Todas las noticias Ellos
10 ideas preconcebidas sobre los hombres
El arte del afeitado
¿Cómo debe vestir un hombre muy delgado?
¿Cómo debe vestir un hombre bajito?
Todos los trucos y consejos Ellos
Los modelos de Dolce & Gabbana nos enseñan a descifrar los gestos italianos
Todos los vídeos Ellos
 

Síguenos…

… a través de tu email
Para saberlo todo sobre enfemenino.com,
inscríbete a la newsletter
  OK
… en redes sociales … y dispositivos móviles