HomeRecetasReceta Pagina

Berenjenas con queso de cabra

Esta receta todavía no tiene nota. ¡Sé la primera!

Origen de la receta:  Española
Tipo de cocción:  placas eléctricas, gas, vitrocerámica
 
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 20 minutos
 
Ingredientes (4 personas):

    2 berenjenas grandes
    queso de cabra
    aceite

Preparación:

1-Pelar las berenjenas y cortarlas en láminas no muy gruesas. Dejarlas en agua con sal para que suelten el amargor unos 15 minutos.

2- En una plancha untada con aceite, colocar las berenjenas y asarlas (hasta que estén tiernas).

3- Colocar las berenjenas asadas en una bandeja para el horno, poner rodajas de queso de cabra encima y gratinar en el horno precalentado.
Observaciones: Además del queso de cabra puedes utilizar especias (orégano por ejemplo), tomate natural, jamón, almendras, ...

Se pueden servir como entrantes o como acompañamiento de otro plato.

Los comentarios de los internautas

 
Descubre enfemenino...
¿Sabes qué tipo de levadura utilizar con cada receta?Tupper menú: 10 recetas fáciles y rápidas para llevar a la oficina
La pajitamburguesa o cómo reinventaron el fast food en JapónCocina 2.0: conoce las mejores apps para disfrutar al máximo de la comida
Además… 13/03/2017
Trucos y consejos
Vídeos
Luchar contra los michelines
Musculación: lo que hay que evitar
Elegir la ropa interior de tu chico
Todos los trucos y consejos
Los modelos de Dolce & Gabbana nos enseñan a descifrar los gestos italianos
Todos los vídeos
 

Síguenos…

… a través de tu email
Para saberlo todo sobre enfemenino.com,
inscríbete a la newsletter
  OK
… en redes sociales … y dispositivos móviles
               
Beautiful Box