HomeRecetasReceta Pagina

Truchas a la sanabresa

Esta receta todavía no tiene nota. ¡Sé la primera!

Origen de la receta:  Española
Tipo de cocción:  horno
 
Tiempo de preparación: 30 minutos
Tiempo de cocción: 10 minutos
 
Ingredientes (4 personas):


Preparación:

Limpiar, lavar y secar las truchas y sazonarlas con sal y pimienta.
Dejar reposar sobre una tabla inclinada para que escurra el agua sobrante.
Para la salsa: Pelar y cortar en rodajitas finas los dientes de ajo. Calentar el aceite en una sartén pequeña y freír el ajo hasta que se dore. Picar el perejil muy fino y dorarlo con el ajo.
Fuera del fuego, añadir el vinagre, una pizca de pimentón, moverlo bien hasta que se forme una salsa y poner de nuevo al fuego durante un minuto.
Colocar las truchas cubiertas con la salsa en un plato para hornear. Cocer en el horno a 200° durante 10-12 minutos, tapado con un papel de plata.
Servir caliente.

Los comentarios de los internautas

 
Descubre enfemenino...
La pajitamburguesa o cómo reinventaron el fast food en JapónCocina 2.0: conoce las mejores apps para disfrutar al máximo de la comida
Estos churros de sirena son el último capricho de InstagramCómo conseguir bases de pizza propias de la mismísima Italia
Además… 13/03/2017
Trucos y consejos
Vídeos
Luchar contra los michelines
Musculación: lo que hay que evitar
Elegir la ropa interior de tu chico
Todos los trucos y consejos
Los modelos de Dolce & Gabbana nos enseñan a descifrar los gestos italianos
Todos los vídeos
 

Síguenos…

… a través de tu email
Para saberlo todo sobre enfemenino.com,
inscríbete a la newsletter
  OK
… en redes sociales … y dispositivos móviles
               
Beautiful Box