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Bizcocho

Opinión de los internautas
(2 votos)

Origen de la receta:  Española
Tipo de cocción:  horno
 
Tiempo de preparación: 30 minutos
Tiempo de cocción: 60 minutos
 
Ingredientes (6 personas):

    7 huevos
    210 g de azúcar
    210 g de harina
    Mantequilla
    Harina para el molde

Preparación:

Precalentar el horno a 180°, engrasar el molde con la mantequilla y espolvorearlo con harina.
Poner los huevos y el azúcar en un bol, y con una batidora montar esta mezcla hasta que aumente 5 veces su volumen.
Añadir los 210 gramos de harina poco a poco, pero sin batir.
Poner la masa en el molde e introducir en el horno en la parte media. Podemos comprobar el punto de cocción introduciendo una aguja en el centro. Si sale seca, está hecho. Se debe desmoldar en caliente.
Observaciones: Puede servir de base para tartas o comerse solo con azúcar, almíbar, chocolate o mermelada.

Los comentarios de los internautas

 
4/5
nataliaflores
(opinión de 29/12/2011 sobre la receta Bizcocho)
Muchas gracias por esta receta, la verdad es que tengo que admitir que tiene una pinta excelente
2/5
abelvima
(opinión de 23/12/2011 sobre la receta Bizcocho)
Es demasiado sencillo y se le puede mimar más.
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