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Anonyme

Endivias rellenas

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tiempo 40 min
personas 4
fácil
medio

Ingredientes

Ingredientes

Nombre de personas

  • 6 palos boca de mar
  • 2 endivias
  • 200 g gamba
  • 2 huevos
  • Mayonesa
  • loncha salmonete
  • Salsa tártara

Preparación

Tiempo de preparación : 40 min
Preparación : 30 min
Cocción : 10 min
  1. 1- Limpiamos y deshojamos las endivias.
  2. - Preparamos una mezcla con las gambas troceadas, las bocas de mar y los huevos cocidos, con la salsa tartara.
  3. - Rellenamos las hojas con la mezcla anterior y se envuelve con una loncha de salmón ahumado.

Observaciones

Servir con vino blanco muy frio o cava.

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