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PIÑA ASADA A LA CREMA DE AVELLANAS

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Origen de la receta:  Italiana
Tipo de cocción:  placas eléctricas, gas, vitrocerámica
 
Tiempo de preparación: 30 minutos
Tiempo de cocción: 10 minutos
 
Ingredientes (8 personas):


Preparación:

1-Se pela la piña y rebana en rodajas de 2 cm de grosor y se le quita el corazón con un cortador de galletas.

2-Se colocan sobre una plancha de asar a fuego vivo para que se marquen y se voltean una sola vez

3-Se mezcla la crema de avellana con la crema de leche y se calienta en el microondas por 1 minuto

4-Se emplatan las rodajas de piña asadas y se distribuye por ensima la crema de avellanas

5-El queso crema se coloca ensima de la crema de avellanas en forma de copos

6- La avellanas tostadas se trocean y se añaden por toda la fruta
Observaciones: El queso crema se avainilla poniéndole un chorrito de extracto de vainilla y se mezcla perfectamente.

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