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Pollo a la mostaza

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Origen de la receta:  Española
Tipo de cocción:  placas eléctricas, gas, vitrocerámica
 
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 10 minutos
 
Ingredientes (6 personas):


Preparación:

1-se deja macerar los trozos de pollo con sal en el huevo batido y el zumo de limon durante 1 hora en la nevera.

2-se escurren, se rebozan en harina y se frien en el aceite de oliva hasta que estén dorados.

3-se cubren por encima con la mezcla de la miel, la mostaza y la soja.
Observaciones: esta salsa también sirve para otro tipo de carnes. también se puede poner el pollo a la plancha.

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