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Cerdo a la mostaza

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Origen de la receta:  Española
Tipo de cocción:  placas eléctricas, gas, vitrocerámica
 
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 10 minutos
 
Ingredientes (4 personas):


Preparación:

1-asar la carne al gusto.

2-para hacer la primera salsa hay que mezclar la miel con la soja y las semillas de mostaza. queda una salsa dulzona con sabor a mostaza.

3-la segunda salsa no tiene preparacion, simplemente se pone una cucharada de mostaza encima de cada chuleta o filete, y se espolvorea con azucar moreno, tiene un sabor más fuerte que la anterior.
Observaciones: estas salsas también pueden usarse para otro tipo de carne, por ejemplo la de miel le va muy bien al pollo, y la segunda le va a la ternera.

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