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Postre de manzana (especial diabéticos)

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Origen de la receta:  Española
Tipo de cocción:  horno
 
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 40 minutos
 
Ingredientes (6 personas):


Preparación:

1-En una batidora introduce la leche, le añades el huevo y la harina batiendo fuerte

2-Añades a la batidora las manzanas troceadas excepto una que utilizaremos de decoración

3-Una vez batido lo introducimos en el horno caliente durante 40 min. aproximadamente

4-Una vez horneado sacamos del horno y decoramos con trozos de la manzana restante haciendo círculos, preparamos un poco de mermelada dietética con agua para poder pintar las manzanas y volvemos a hornear (gratinar) durante 10 min.

5-Servir frío. Se puede acompañar de distintas salsas que pueden comprarse en tiendas especializadas de dietética.
Observaciones: No debe abusarse de este postre ya que contiene harina, pero para una celebración va muy bien.

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