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Pisto

Opinión de los internautas
(1 votar)

Origen de la receta:  Española
Tipo de cocción:  placas eléctricas, gas, vitrocerámica
 
Tiempo de preparación: 30 minutos
Tiempo de cocción: 20 minutos
 
Ingredientes (4 personas):

    1 berenjena
    1 calabacín
    1 pimiento
    1 cebolla
    1 patata
    2 tomates

Preparación:

1- En una sartén, poner aceite y sofreír toda la verdura en taquitos empezando por el pimiento, la berenjena, el calabacín y la cebolla todo a fuego muy lento y con un buen aceite de oliva virgen

2- En otra sartén, freír las patatas en taquitos y añadir a la verdura.

3- Por último, poner los tomates sin piel tambien en trocitos y pocharlo todo. Salpimentar.
Observaciones: todo fresco el tomate si se puede usar de lata pero natural

Los comentarios de los internautas

 
4/5
pgnmola
(opinión de 02/08/2012 sobre la receta Pisto)
Se me hace poca cartidad para cuatro personas, pero es muy fácil y está buenísimo, además es muy sano.
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