PASTEL DE SALMÓN
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tiempo
40 min
personas
6
fácil
medio
Ingredientes
Ingredientes
Nombre de personas
-
Gamba -
Alcaparra -
Pan
Preparación
Tiempo de preparación : 40 min
Preparación : 30 min
Cocción :
10 min
- 1-EN ACCESORIO PICADOR, METER EL SURIMI (15 PALITOS), PICARLOS Y RESERVAR. (SIN QUE LLEGUE A SER UNA PASTA, TIENE QUE QUEDAR SUELTOS)
- A CONTINUACIÓN HACER LO MISMO CON EL PEPINILLO Y RESERVAR.
- - EN UN BOL GRANDE, MEZCLAR EL SURIMI PICADO CON LOS PEPINILLOS (calcular a ojo la cantidad) Y AÑADIR LA MAHONESA POCO A POCO, REMOVIENDO HASTA HACER UNA PASTA
- - UNTAR LIGERAMENTE LAS DIFERENTES CAPAS DEL PAN DE MOLDE CON UN POCO DE MAHONESA PARA QUE A CONTINUACIÓN, AL PONER LA MEZCLA, QUEDE UNIDA.
- HUNTAR LA CAPA SUPERIOR SÓLO CON MAHONESA Y VESTIRLAS CON EL SALMÓN AHUMADO.
- SE PUEDE ADORNAR CON GAMBAS, ALCAPARRAS, PEPINILLOS O INCLUSO HUEVO COCIDO.
Esta receta es muy sencilla de preparar.
Las cantidades hay que hacerlas un poco a ojo, porque depende del tamaño de los ingredientes (palitos, pan de molde o surimi).
Si la mahonesa veis que queda muy espesa, podeis añadirle un chorrito de leche y mezclarla bien antes de añadirla a la picada.