HomeRecetasReceta Pagina

Pasta para crepes

Opinión de los internautas
(1 votar)
Origen de la receta:  Francesa
Tipo de cocción:  placas eléctricas, gas, vitrocerámica
 
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 3 minutos
 
Ingredientes (8 personas):


Preparación:

Es preferible hacer la pasta unas horas antes.
En una ensaladera, diluir la harina, los huevos, el azúcar con vainilla, la sal y la leche con unas varillas. Hay que conseguir una pasta sin grumos.
Añadir la mantequilla derretida y la cucharada de Cointreau.
Dejar reposar.
En una sartén muy caliente, verter un poco de mantequilla para engrasarla. Incorporar medio cucharón de pasta y cocer durante 3 minutos.
Observaciones: La primera crepe que se haga servirá de prueba:
Si sale un poco acartonada o seca, añadir mantequilla o de leche.
Si la crepe se rompe, añadir harina agitando vivamente para evitar que se formen grumos.

Los comentarios de los internautas

 
3/5
gabrielaf
(opinión de 11/11/2012 sobre la receta Pasta para crepes)
Bueno, hoy la hice pero me resulto que lleva poca harina en la descripcion de los ingredientes y tuve que ponerle mas, al final me llevo unos 400grs, tambien le tuve que poner una cucharada mas de azucar (y asi y todo quedo con poco dulzor)y le quité el tenor graso (la manteca derretida)para que no me quedara tan acuosa... arreglada asi la masa pasé a pulverizaar una panquequera con rociador vegetal y no hizo falta mas que esa unica vez porque no se me pego ningun crepes, se ve que su masa es inadherente. Las rellenare de mousse de chocolate amargo con peras en almibar ... que ricoooo!!!
[ ]
Pasta para crepes 8 250 g de harina,4 huevos,1/2 litro de leche,1 cucharada sopera de azúcar con un poco de vainilla,1 pizca de sal,50 g de mantequilla,1 cucharada de Cointreau Es preferible hacer la pasta unas horas antes. En una ensaladera, diluir la harina, los huevos, el azúcar con vainilla, la sal y la leche con unas varillas. Hay que conseguir una pasta sin grumos. Añadir la mantequilla derretida y la cucharada de Cointreau. Dejar reposar. En una sartén muy caliente, verter un poco de mantequilla para engrasarla. Incorporar medio cucharón de pasta y cocer durante 3 minutos.
3 1
Ofertas especiales...
Descubre enfemenino...
6 recetas que demuestran que una dieta vegana puede ser muy variadaEl zapote negro, una fruta con sabor a chocolate
¿Qué se esconde detrás de un cacahuete? ¡Descubre estas geniales esculturas hechas con él!6 cócteles helados que cambiarán tu forma de ver el mundo
Además… 30/08/2015
Noticias
Trucos y consejos
Vídeos
El hombre de la semana es... ¡Josh Mario John!
Carlsberg beauty, la cerveza que cuida la piel de los hombres
El hombre de la semana es... ¡Henry Cavill!
El hombre de la semana es... ¡Calvin Harris!
Todas las noticias Ellos
10 ideas preconcebidas sobre los hombres
El arte del afeitado
¿Cómo debe vestir un hombre muy delgado?
¿Cómo debe vestir un hombre bajito?
Todos los trucos y consejos Ellos
Los modelos de Dolce & Gabbana nos enseñan a descifrar los gestos italianos
Todos los vídeos Ellos
 

Síguenos…

… a través de tu email
Para saberlo todo sobre enfemenino.com,
inscríbete a la newsletter
  OK
… en redes sociales … y dispositivos móviles