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Origen de la receta:
Francesa
Tipo de cocción:
placas eléctricas, gas, vitrocerámica
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 3 minutos
Ingredientes (8 personas):Preparación: Pasta para crepes Es preferible hacer la pasta unas horas antes.
En una ensaladera, diluir la harina, los huevos, el azúcar con vainilla, la sal y la leche con unas varillas. Hay que conseguir una pasta sin grumos.
Añadir la mantequilla derretida y la cucharada de Cointreau.
Dejar reposar.
En una sartén muy caliente, verter un poco de mantequilla para engrasarla. Incorporar medio cucharón de pasta y cocer durante 3 minutos. |
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