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Tiramisú

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Origen de la receta:  Italiana
Tipo de cocción:  sin cocción
 
Tiempo de preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 10 minutos
 
Ingredientes (2 personas):


Preparación:

1-Mezclar en un bol el mascarpone, el azucar, y las yemas de huevo.

2-En otro batimos las claras a punto de nieve hasta que esten bien blancas y consistentes. Luego mezclaremos estas dos cremas.

3-Tendremos cafe preparado para ir mojando los bizcochos.

4-En una bandeja iremos poniendo una cama de bizcohos mojados en cafe, sobre esta cama ponemos la mitad de la crema de mascarpone ; sobre ésta, otra cama de bizcochos mojados en cafe, y sobre esta última el resto de la crema.

5-Finalmente cubriremos esta crema con el cacao en polvo y meteremos todo en la nevera.

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