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Tortilla de parmesano y salami

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Origen de la receta:  Europea
Tipo de cocción:  placas eléctricas, gas, vitrocerámica
 
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 15 minutos
 
Ingredientes (4 personas):


Preparación:

Corta el salami en trocitos y cocínalo en una sartén muy caliente.


Durante ese tiempo, bate los huevos en tortilla con un poco de sal y pimienta y después espolvorea parmesano.


Una vez que la masa sea homgénea, échala en la sartén donde está el salami para formar la tortilla.


Dale la vuelta con la ayuda de una espátula y dórala bien por el otro lado.

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