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Tarta tatin de plátano

Opinión de los internautas
(2 votos)

Origen de la receta:  Francesa
Adecuado para niños
Tipo de cocción:  horno
 
Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 45 minutos
 
Ingredientes (8 personas):


Preparación:

Precalienta el horno a 180°C

Quita la piel de los plátanos y córtalos en 2 longitudinalmente

Pon en una sarten a fuego lento la margarina, la vainilla y el azúcar en caña y fúndelo hasta obtener caramelo

Añade los plátanos y cocina durante 10 minutos

Coloca la masa de hojaldre en un molde para tartas y después incorpora los plátanos

Hornea durante 30 minutos

A la hora de servir, baña los plátanos con ron y flambealo
Observaciones: Se puede añadir, a la hora de servir, una bola de helado o nata.

Los comentarios de los internautas

 
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