HomeRecetasSopa de verduras y huevos de codorniz

Sopa de verduras y huevos de codorniz

Opinión de los internautas
(1 votar)
Origen de la receta:  Exótica
 
Tiempo de preparación: 0 minutos
Tiempo de cocción: 60 minutos
 
Ingredientes ( para 4 personas) :


Preparación:

Pela la cebolla y córtala en rodajas finas. Corta en dados las demás hortalizas y en cuadrados las acelgas.

En una olla a presión, calienta una cucharada de aceite y dora la cebolla. Añade las demás verduras y deja cocer durante unos minutos. Riega con un litro de agua, salpimenta y cierra la olla a presión. Deja cocer durante 15 minutos, que contarán a partir del momento en que la olla comience a pitar.

Reparte la sopa en cuatro tarros. Casca un huevo en cada uno de ellos, ciérralos, colócalos en el lavavajillas y pon en marcha el programa normal.

Al finalizar el lavado, abre los tarros, completa con un chorrito de aceite, aromatiza con la pimienta y ya estará listo para servir.
Receta propuesta por EquipoenFemenino
Receta(s) del mismo autor
Observaciones: Receta extraía del libro "Cocinar con el lavavajillas" de Lisa Casali, Ed. Larousse

Los comentarios de los internautas

 
1/5
keralmonis
(opinión de 13/06/2014 sobre la receta Sopa de verduras y huevos de codorniz)
Primera noticia de que un lavavajillas sirve para cocinar. No sé si reír o llorar. Creo que voy a reír
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