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Sopa de pescado

Opinión de los internautas
(4 votos)

Origen de la receta:  Francesa
Tipo de cocción:  placas eléctricas, gas, vitrocerámica
 
Tiempo de preparación: 30 minutos
Tiempo de cocción: 30 minutos
 
Ingredientes (4 personas):


Preparación:

Pela los tomates y córtalos en trozos

Corta los puerros y las cebollas

Pica el ajo

Pocha en una cacerola grande con un poco de aceite de oliva los puerros y las cebollas

Añade el ajo y los tomates

Agrega el vino y el agua junto con las hierbas aromáticas y una pizca de pimienta y hiérvelo

Añade el pescdo, echa sal y deja cocer a fuego lento durante 30 minutos

Saca el pescado y las hierbas aromáticas

Cuela la sopa y sirve con pan tostado

Los comentarios de los internautas

 
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