HomeRecetasPimientos rellenos de berenjenas y anchoas

Pimientos rellenos de berenjenas y anchoas

Esta receta todavía no tiene nota. ¡Sé la primera!

Origen de la receta:  Europea
Tipo de cocción:  horno
 
Tiempo de preparación: 30 minutos
Tiempo de cocción: 40 minutos
 
Ingredientes (4 personas):


Preparación:

Pela y corta las berenjenas en dados. Sálalas y deja reposar durante 30 minutos.


Quita la cabeza de los pimientos y las semillas.


Seca las berenjenas y cocínalas en una sartén con aceite de oliva.


Corta las anchoas en trocitos, pela el ajo.
Añádelas a las berenjenas, así como las alcaparras, el pan rallado y el perejil.


Rellena los pimientos, echa un chorrito de aceite de oliva y hornea durante 40 minutos a 150ºC.

Los comentarios de los internautas

 
Descubre enfemenino...
Gazpacho de sabores, ¿cuál será el rey de tu verano?¿Tu verano también sabe a sandía? Descubre nuestras 5 recetas más originales
4 recetas para potenciar tu bronceado este verano¡Sabor de verano! Estas son las 6 aguas de sabores imprescindibles
Además… 13/03/2017
Trucos y consejos
Vídeos
Luchar contra los michelines
Musculación: lo que hay que evitar
Elegir la ropa interior de tu chico
Todos los trucos y consejos
Los modelos de Dolce & Gabbana nos enseñan a descifrar los gestos italianos
Todos los vídeos
 

Síguenos…

… a través de tu email
Para saberlo todo sobre enfemenino.com,
inscríbete a la newsletter
  OK
… en redes sociales … y dispositivos móviles
               
Beautiful Box