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Pepino con camarones y queso blanco

Opinión de los internautas
(6 votos)
Origen de la receta:  Francesa
Tipo de cocción:  sin cocción
 
Tiempo de preparación: 20 minutos
 
Ingredientes (4 personas):


Preparación:

Lavar el pepino y rallarlo
Batir el queso blanco con el jugo del limón y el aceite de albahaca
Sal y pimienta
Conservar algunos camarones para después decorar el plato y añadir la crema de queso restante
Añadir la menta picada y mezclarlo todo
Repartir el pepino rallado en 4 tazones individuales
Cubrir los pepinos con la mezcla de queso blanco
Servir frío y decorar con algunos camarones y algunas hojitas de menta
Vino aconsejado: Tavel (francés)

Los comentarios de los internautas

 
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