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Patatas alioli

Opinión de los internautas
(26 votos)

Aperitivo
Vegetariano
Origen de la receta:  Española
Tipo de cocción:  placas eléctricas, gas, vitrocerámica
 
Tiempo de preparación: 25 minutos
Tiempo de cocción: 20 minutos
 
Ingredientes (4 personas):


Preparación:

Pela las patatas y córtalas en cuadraditos

Cuece las patatas en una cacerola

Prepara el alioli:

Pon en un bol las yemas de huevo, el ajo y la sal

Mezcla y vierte progresivamente el aceite hasta obtener una salsa espesa

Echa el alioli sobre las patatas, añade un poco de perejil y sirve

Los comentarios de los internautas

 
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