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Patatas a la castañuela

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Plato principal
Vegetariano
Origen de la receta:  Española
 
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 40 minutos
 
Ingredientes (para 4 personas) :


Preparación:

Cogemos una cazuela, echamos aceite. Seguidamente echamos la cebolla picadita y, una vez dorada, agregamos los tomates troceados en porciones pequeñitas.

Cuando esté sofrito el tomate con la cebolla, agregamos las patatas troceadas, dejamos que rehoge todo y agregamos el agua.

Dejamos que cueza todo durante treinta minutos, seguidamente, en un mortero machamos un ajo y el orégano, lo añadimos a la cazuela, y dejamos cocer quince minutos más.
Receta propuesta por maripuri65
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Vino aconsejado: vino blanco

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