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Pastel de verduras

Opinión de los internautas
(1 votar)
 
Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 20 minutos
 
Ingredientes (para 4 personas) :


Preparación:

Lavar, pelar y trocear las zanahorias y los puerros. A continuación dorarlos a la sartén con un poco de aceite de oliva.

En un bol, mezclar 1 cucharada de harina, 2 huevos, la cebolleta troceada y 20 cl de leche condensada.
Salpimentar.

Verter la mezcla en un molde que previamente hayamos untado un poco de mantequilla y espolvoreado con una pizca de harina.

Cocinar durante 20 min en el horno precalentado a 200°C.
Servir caliente o tibio.
Receta propuesta por EquipoenFemenino
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Los comentarios de los internautas

 
5/5
asulopez
(opinión de 16/01/2013 sobre la receta Pastel de verduras)
Triunfé en noche vieja con este primer plato
[ ]
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