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Ostras con espinacas y perejil

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Origen de la receta:  Europea
Tipo de cocción:  placas eléctricas, gas, vitrocerámica
 
Tiempo de preparación: 25 minutos
Tiempo de cocción: 5 minutos
 
Ingredientes (2 personas):


Preparación:

Abrir 12 ostras al vapor, retirar la carne de la ostra y apartar.

Poner en un wok durante 2 minutos, una mezcla de 250 g de espinacas y perejil, el aceite de oliva y el jengibre. Añade el sésamo.



Rellene cada concha de ostra 1 cucharada de la mezcla de espinacas y perejil. Añadir la carne de una ostra, aceite de sésamo y unos granos de sésamo negro neto afrodisíaco. Servir caliente o frío.

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