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Musaca

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Origen de la receta:  Griega
Tipo de cocción:  horno
 
Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 45 minutos
 
Ingredientes (4 personas):


Preparación:

Pela las cebollas y lava las berenjenas

Retira los extremos. Córtalas en sentido longitudinal, mételas en la olla y cocina durante 5 minutos. Lava los tomates. Pon en un molde para horno una capa de berenjena, cebolla picada, lonchas finas de tomates y la carne picada

Añade sal, pimienta y la mejorana

Pica el ajo y añádelo

Sigue añadiendo capas en este orden y termina con una capa de berenjena

Mezcla el queso fresco y el queso rallado y échalo sobre la musaka

Hornea a 180º-200º durante 35 minutos.



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