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Musaca simple

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Origen de la receta:  Griega
Tipo de cocción:  horno
 
Tiempo de preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 20 minutos
 
Ingredientes (6 personas):


Preparación:

1- Pela las berenjenas y cuécelas durante 15 minutos



2- Durante ese tiempo, pocha la cebolla en una sartén y añade la carne picada cuando la cebolla empiece a estar transparente



3- Cuando la carne picada esté hecha, retira del fuego y viértelo en una ensaladera. Añade los huevos, la mitad del queso rallado, la nuez moscada (al gusto), sal, pimienta y mezcla todo hasta que esté homogéneo



4- Cuando las berenjenas estén cocinas, apriétalas para que escurra bien todo el agua



5- En un recipiente para horno, pon en capas alernas las berenjenas y la mezcla hasta que se termine y cubre con queso rallado



6- Hornea durante 20 minutos

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