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Kuchen de Manzana

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Tipo de cocción:  horno
 
Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 30 minutos
 
Ingredientes (12 trozos) :

    Masa:
    - 2 cucharadas de mantequilla
    - 1 taza y media de azúcar
    - 2 huevos
    - 1 cucharadita de polvos de hornear
    - 3 tazas de harina
    Relleno:
    - 6 a 8 manzanas
    - Canela en polvo
    - 1 huevo
    - 1/2 taza de azúcar
    - 1 cucharadita de harina

Preparación:

Para la masa:
- Junta la mantequilla, el azúcar y los huevos
- Incorpora los polvos de hornear y la harina hasta formar una masa que no se pegue en las manos
- Coloca la mitad de la masa en la base del molde previamente untado en mantequilla
- Sobre la masa, coloca las manzanas peladas y picadas en tajadas
- Espolvorea la canela
- En un recipiente, bate el huevo, el azúcar y la harina, y espárcelo sobre las manzanas
- Con la otra mitad de la masa, cubre las manzanas con tiras verticales y horizontales y pincela con mantequilla sobre la tiras.
- Mete en el horno a fuego medio durante aproximadamente 30 minutos, hasta que se dore
Receta propuesta por naty8824
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Vino aconsejado: Té o café

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