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Gratinado de melocotones

Opinión de los internautas
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Postre - Frutas
Vegetariano
Origen de la receta:  Francesa
Adecuado para niños
Tipo de cocción:  horno
 
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 5 minutos
 
Ingredientes (4 personas):

    4 melocotones

    5 yemas de huevo

    50g de azúcar

    2 dl de vino blanco

Preparación:

1. Bate en un mismo recipiente las yemas de huevo, el azúcar y el vino blanco

2. En platitos individuales,reparte los melocotones pelados y cortados en cuartos

3. Báñalos con la salsa de vino

4. Espolvoréalos con azúcar y pásalos solo un momento por el grill para dorarlos

5. Servir caliente
Observaciones: También puedes utilizar frutos rojos.

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