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Envueltos de vegetales

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Plato principal
Vegetariano
Origen de la receta:  Exótica
Tipo de cocción:  placas eléctricas, gas, vitrocerámica
 
Tiempo de preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 20 minutos
 
Ingredientes (para 4 personas) :


Preparación:

Las julianas de los vegetales se doran un poco con el azúcar y el vinagre por 7 o 8 minutos , luego humedeces los discos de papel de arroz y rellenas los circulos con los vegetales , ponen nuevamente en la plancha con un pco de aceite de oliva ylos doras por espacio de unos 5 o 8 minutos para dorarlos , sirven para acompañar un cordon blue de pollo , o cerdo
Receta propuesta por banquetera
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Observaciones: es muy sano y bajo en calorias
Vino aconsejado: al tropical como un buen jugo helado

Los comentarios de los internautas

 
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