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Compota de cebollas

Opinión de los internautas
(3 votos)
Origen de la receta:  Francesa
Tipo de cocción:  placas eléctricas, gas, vitrocerámica
 
Tiempo de preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 75 minutos
 
Ingredientes (6 personas):


Preparación:

1. Pelar y cortar las cebollas
2. Derretir la mantequilla en una cacerola, agregar la cebolla, el vino blanco y el racimo de uvas
3. Añadir la sal y la pimienta
4. Tapar y cocinar a fuego lento durante 1hr15
Observaciones: Puede acompañar a la carne un poco de confit de pato o cerdo

Los comentarios de los internautas

 
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