HomeRecetasCalabacines confitados

Calabacines confitados

Opinión de los internautas
(4 votos)
Aperitivo
Vegetariano
Origen de la receta:  Francesa
Tipo de cocción:  placas eléctricas, gas, vitrocerámica
 
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 30 minutos
 
Ingredientes (6 personas):


Preparación:

1. Lavar los calabacines, escurrirlos y cortarlos en pequeños trozos
2. Pelar y cortar las cebollas
3. En una sartén, rehogar las verduras en aceite
4. Añadir el jugo de los 3 limones, el cilantro la sal y la pimienta
5. Dejar hervir durante 30mn a fuego lento
6. Verter la mezcla en un recipiente y dejar enfriar en la nevera
7. Servir con porciones de helado de menta
Observaciones: Los calabacines se pueden servir como aperitivo o como acompañamiento de carnes a la brasa y pescados. Guarnición muy agradable en verano.
Vino aconsejado: Vino rosado de Sanglière (francés)

Los comentarios de los internautas

 
Descubre enfemenino...
Las mejores hamburguesas de Madrid, ¡irresistibles!Mercado de Ibiza o por qué la buena cocina de mercado es irresistible
Los restaurantes de película que sí atravesaron la pantalla4 recetas de baos caseros solo aptas para verdaderas foodies
Además… 26/02/2017
Noticias
Trucos y consejos
Vídeos
El hombre de la semana es... ¡Zayn Malik!
El hombre de la semana es... ¡George Clooney!
El hombre de la semana es... ¡Nick Bateman!
El hombre de la semana es... ¡Christian Sánchez!
Todas las noticias Ellos
10 ideas preconcebidas sobre los hombres
El arte del afeitado
¿Cómo debe vestir un hombre muy delgado?
¿Cómo debe vestir un hombre bajito?
Todos los trucos y consejos Ellos
Los modelos de Dolce & Gabbana nos enseñan a descifrar los gestos italianos
Todos los vídeos Ellos
 

Síguenos…

… a través de tu email
Para saberlo todo sobre enfemenino.com,
inscríbete a la newsletter
  OK
… en redes sociales … y dispositivos móviles
               
Beautiful Box