HomeRecetasArroz otoñal con setas

Arroz otoñal con setas

Esta receta todavía no tiene nota. ¡Sé la primera!
Entrada
Vegetariano
Origen de la receta:  Española
Tipo de cocción:  placas eléctricas, gas, vitrocerámica
 
Tiempo de preparación: 50 minutos
Tiempo de cocción: 40 minutos
 
Ingredientes (para 3 personas) :

    - -1 vaso de arroz integral biológico de grano redondo.
    -1 puerro
    -100 gramos de judías verdes
    -20 gr de setas deshidratadas (puestas a remojo durante 1/2 hora)
    -Un trocito de alga kombu
    -Sal marina
    -Cúrcuma
    -Aceite de oliva virgen

Preparación:

1. Lavar muy bien el arroz.

2. Cortar el puerro en trozos muy pequeños y saltear con un poco de aceite.

3. Añadir las setas y las judías cortadas a tiras o partidas por la mitad.

4. Incorporar tres vasos y medio de agua mineral, el trocito de alga, una pizca de cúrcuma y el arroz.

5. Tapar la olla y cocer unos 25 minutos.

6. Apagar el fuego, dejar que baje toda la presión y abrir.

7. Rectificar de sal y dejar cocer cinco minutos más al mínimo.
Receta propuesta por mercedesindia
Receta(s) del mismo autor

Los comentarios de los internautas

 
Descubre enfemenino...
¡Feliz Día del Pan! Esta es la guía definitiva para escoger el mejor tipo¿Loca por el atún rojo? Descubre los restaurantes de Madrid que no te puedes perder
Hemos descubierto estas tostadas y ya no queremos desayunar otra cosaHoy es el Día Mundial del Huevo y estas son las mejores recetas vistas en Pinterest
Además… 13/03/2017
Trucos y consejos
Vídeos
Luchar contra los michelines
Musculación: lo que hay que evitar
Elegir la ropa interior de tu chico
Todos los trucos y consejos
Los modelos de Dolce & Gabbana nos enseñan a descifrar los gestos italianos
Todos los vídeos
 

Síguenos…

… a través de tu email
Para saberlo todo sobre enfemenino.com,
inscríbete a la newsletter
  OK
… en redes sociales … y dispositivos móviles
               
Beautiful Box