Foro / Cocina

Una receta de pollo

Última respuesta: 30 de abril de 2007 a las 16:41
D
dima_9359477
29/4/07 a las 22:57

de la pag. empanadagallega fiestras.com

Pollo al ajillo


Ingredientes
- pollo
- ajo abundante
- aceite y sal

Asi se hace
Se trocea el pollo y se sala. En un cazo de barro con un poco de aceite se sofrien unos dientes de ajo cortados en laminas y cuando esten a medio hacer se añade el pollo, dejandolo hacer a fuego suave y tapado hasta que se haga y este dorado, removiendo de vez en cuando.

Trucos y consejos
- De esta forma puede prepararse tambien el conejo.


Ver también

N
nabiha_9612850
30/4/07 a las 16:41

Yo lo
hago tambien al estilo canarios

boy a probar este gracias por la receta



saludos jessica

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