Salsa de tomates en conserva

Hola shana223
yo normalmente la hago, la frio y le pongo algo de condimento, bueno esto cada uno a su aire, se utilizan botes de cristal vacios de los que quieras, de mermelada, de legumbres... se pone la salsa de tomate y pones un chorro de aceite crudo de oliva por encima, tienes que poner el suficiente para que quede toda la salsa cubierta, un medio dedito, luego lo tapas y esta en conserva por unas 4 o 5 semanas. Esto vale tambien para la salsa cruda si quieres.
Saludos Meg

Hola
si tienes muchos tomates y no kieres freirlos todos, tb puedes congelarlos pelados y limpios o incluso triturados. eso lo aprendí de mi madre, así los va sacando para cocinar según necesita.