En respuesta a maysaa_9744331
Pastel de atun
Hola:
Esta receta es muy sencilla y la puedes hacer de lo que te apetezca:
Este está riquisimo acompañado de mayonesa y en frio.(Puedes hacerlo con la mitad de ingredientes si no lo quieres tan grande)
-4 latas de atún escurrido
-1 baso de leche
-4 huevos
-4 rebanadas de pan bimbo sin corteza
-una cuchadarta de tomate frito
-palitos de mar
pimienta y sal
Mezcla el atún,los huevos,la leche el pan desmigao,el tomate y salpimeinta al gusto. Pasa todo esto por la batidora.
Unta un molde para el microondas (de cristal, barro...) con mantequilla y echa toda la mezcla. Pica los palitos de cangrejo o mar y se lo añades. Tapa con papel film o una tapadera de cristal,barro. Y pon en el microondas a potencia media durante unos 8 o 12 min y luego en potencia máxima 4 min más.
De todas formas de vez en cuando ve pinchando el pastel hasta que salga seco el pincho o cuchillo.
Tambien lo puedes dejar mas sequito o más tipo puding. Esta rico de las dos formas.
Luego si te gusta lo puedes hacer de lo que sea. Yo lo probé de merluza cocinada también rico y otro de berenjena y champiñones.
Calcula mas o menos los ingredientes porque la base es leche, huevo, pan
Espero que te guste. Es sencillo y saca de apuros. A la gente gusta
Qué bueno!!
Esta receta tiene muy buena pinta!! igual esta noche mismo la pruebo!
Yo en el microondas hago unos champiñones muy buenos:
Solo tienes que cortar champiñones a láminas finitas, ponerlos en un bol o recipiente con un chorro de aceite, sal, pimienta, unos ajistos picados y un poco de nuez moscada.
No es nada del otro mundo, pero está bueno...
