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Rapido ayuda, no tengo huevos como se sustituye? para empanar filetitos de pollo???????

5 de mayo de 2009 a las 12:52

gracias .....

Tags relacionados #agua/ajo#pollo#huevo#Cocina

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5 de mayo de 2009 a las 13:04

Normajean,
mira lo que he encontrado...
"Si quieres hacer un rebozado, pasa el alimento a rebozar por harina, después por una masa hecha con agua y harina al 50%, con ayuda de la batidora eléctrica, y después por pan rallado. "
No sé, nunca lo he intentado pero no suena muy mal.

Saludos

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5 de mayo de 2009 a las 14:31
En respuesta a deepblue68

Normajean,
mira lo que he encontrado...
"Si quieres hacer un rebozado, pasa el alimento a rebozar por harina, después por una masa hecha con agua y harina al 50%, con ayuda de la batidora eléctrica, y después por pan rallado. "
No sé, nunca lo he intentado pero no suena muy mal.

Saludos

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Ayy muchas gracias
lo pruebo a ver.... besos

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7 de mayo de 2009 a las 23:25

Solución leche
Los puedes sustituir por leche; yo pongo las milanesas de pollo a reposar con sal, pimienta, ajo y leche y despues las empanizo y las frio y eso es todo, casi nunca les pongo huevo.
de hecho así nunca quedan oliendo rarito como con el huevo.

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31 de diciembre de 2011 a las 15:33
En respuesta a flowercita32

Solución leche
Los puedes sustituir por leche; yo pongo las milanesas de pollo a reposar con sal, pimienta, ajo y leche y despues las empanizo y las frio y eso es todo, casi nunca les pongo huevo.
de hecho así nunca quedan oliendo rarito como con el huevo.

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Soluciones para no usar huevo
Realmente lo de la leche para preparar milanesas sin huevo está bueno, pero la mezcla de harina y agua la probé Y NO LA ACONSEJO !!!!!!!!!!!!

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8 de abril de 2015 a las 19:43

Espero te sirva
el huevo lo puedes sustituir por leche haz una mezcla de leche con pimienta al gusto y sal puedes agregarle mayonesa pero a mi en lo personal no me gusta con mayones

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