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Propuestas menú diario

28 de abril de 2005 a las 12:44

Propongo una solución al dilema que tenemos muchas de nosotras cada dia.... Que hago hoy para comer? Si cada dia ponemos aquí cada una lo que hemos hecho nos servirá de ayuda para otras. Me explico no? Pues bien ahí va mi comida de hoy:
- ARROZ A LA CUBANA (Plato único porque le pongo el huevo frito).
Animaos que seguro que nos solucionara a más de una.

Tags relacionados #Recetas de primeros platos

+
28 de abril de 2005 a las 17:59

Pos
camarones al ajillo con arros!

saludos!

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5 de mayo de 2005 a las 12:50

Para hoy...
Para hoy riñones al jerez con patatas fritas y una ensalada fresquita para picar.
Ñan ñan

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5 de mayo de 2005 a las 12:52

Crema de puerros
Como haceis la crema de puerros?, es la misma para el salmón que para la pechuga? y cómo haceis estos, hervidos, a la plancha...?
Gracias

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5 de mayo de 2005 a las 16:25
En respuesta a comiloncilla

Crema de puerros
Como haceis la crema de puerros?, es la misma para el salmón que para la pechuga? y cómo haceis estos, hervidos, a la plancha...?
Gracias

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Para comiloncilla
Hola!
Mi crema de puerros para acompañar al salmón es muy sencilla.
Para 2 ó 3 personas
3 ó 4 puerros según tamaños, 2 patatas medianas.
Lo pongo a cocer en la olla rápida con un vaso de agua o de caldo de verduras de pastilla si no le pongo pastilla pues añades un poco de sal, en la mia en 6 minutos la tengo lista, separo el caldo y trituro los ingredientes y si queda muy espesa le añado del caldo de cocción y listo.
El salmón lo hago a la plancha y queda un acompañamiento ideal.
Saludos
Azabe

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5 de mayo de 2005 a las 21:37

Rosca de berenjenas
me parece que para la cena la preparo, les cuento:
4- 5-6 berejenas según los comensales
jamón en tajadas
queso cremoso cuartirolo
tomates en rodajas
cebolla en aros(optativo)
pimientos en tiritas (optativo)

Se cortan las berengenas en rodajas sin separarlas del todo, entre cada corte se ubica el jamón, queso, cebolla, pimiento, repitiendoen todos los cortes.-Se ubican las berengenas en un molde savarin, presionando unas con otras para que queden ajustadas, se rocía con un chorrito de aceite, y pimienta (a gusto).
Se prepara un caldito de verduras y se le echa por encima a las berengenas, se tapa el molde con papel de aluminio, y se lleva al horno hasta que esten cocidas.- Servir caliente, tibias o frías.-

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6 de mayo de 2005 a las 10:03

Viernes 6-5
Hola hoy tenemos Arroz Negro como plato unico.
De postre Macedonia de Frutas.
Y para cenar Costillejas a la Miel con ensalada.
Saludos Azabe

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6 de mayo de 2005 a las 11:42

Hoy de menú
TENGO CREMA VICHY, ( LLEVA ZANAHORIA, PATATA Y PUERROS)
Y REPOLLO RELLENO DE SEGUNDO, UN SALUDO

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8 de mayo de 2005 a las 13:55

Menú de hoy
Para hoy domingo, ensalada de pasta con queso, maiz, atún, lechuga, todo aderezado como se quiera, ya sea vinagreta o mayonesa. Plato único.
Muy rico y fresquito

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9 de mayo de 2005 a las 11:31

Para hoy
Hoy comeremos pollo guisado con verduras y ensalada de pimientos asados.
Sano y saludable

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9 de mayo de 2005 a las 12:05

Lunes 9-05
Hola a todos!
Hoy el menu es..
Pollo a la cerveza con guarnición de guisantes y zanahorias baby pa acompañar con patatas fritas a taquitos.
Saludos
Azabe

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9 de mayo de 2005 a las 16:01
En respuesta a azabe1

Lunes 9-05
Hola a todos!
Hoy el menu es..
Pollo a la cerveza con guarnición de guisantes y zanahorias baby pa acompañar con patatas fritas a taquitos.
Saludos
Azabe

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Mi menu del lunes
Azabe.... siempre digo que haré el pollo a la cerveza (que no lo he probado nunca) y nunca lo hago, está bueno?

Mi receta de hoy ha sido, alcachofas al grill con patatas y allioli.

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9 de mayo de 2005 a las 16:24
En respuesta a pink29

Mi menu del lunes
Azabe.... siempre digo que haré el pollo a la cerveza (que no lo he probado nunca) y nunca lo hago, está bueno?

Mi receta de hoy ha sido, alcachofas al grill con patatas y allioli.

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Sobre el pollo a la cerveza
Esta riquisimooooo y vamos ya se puede decir que se hace solo.
Te pongo la receta.
POLLO A LA CERVEZA
Pollo según comensales
lo rocias con medio limón, lo salas y le echas por encima 1 lata de cerveza y un poco de azafrán o colorante pa que la salsa diga comeme que sino queda más palido que.. hay recetas que le añaden cebolla pero yo no las he puesto en práctica aún, sale jugoso y la mar de rico, pa mi gusto vamos. Acompañalo con una patatas fritas.
Puede hacerse al chupchup de manera tradicional o en olla rápida 15 minutos y listo.
Y nada de trabajo que es lo que mola.
¿te mande un privado? lo has visto con una invitación.
Saludos
Azabe

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9 de mayo de 2005 a las 21:48

Hola
Habeis tenido una idea buenísima, aunque si me permitís la sugerencia se podía abrir charla nueva cada día para que sea más fácil entrar y leer.

Yo hoy ensalada verde, pollo asado y verduras a la parrilla.

Por cierto que yo el pollo a la cerveza le hago con mucha cebolla sofrita.

Saludos a todas:
Negu

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10 de mayo de 2005 a las 4:47

Hola
pechugas de pollo a la naranja
arroz con zanahorias


de cena
empanadas de atun con pico de gallo

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10 de mayo de 2005 a las 19:19

Martes 10-05
Hoy hemos comido macarrones con atún y para cenar tortilla de calabacin y hamburguesas de iberico.
Saludos
Azabe

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10 de mayo de 2005 a las 20:33

Para hoy martes
Menú de hoy:
Sopa de verduras con arroz, y hamburguesa de pollo con tomate en rodajas con sal, orégano, aceite y sal.

Muy rico

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11 de mayo de 2005 a las 9:30

Hoy el menu es..
Ternera con zanahorias cocinado en la olla rápida muy rico y con rapidez.
Saludos Azabe

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11 de mayo de 2005 a las 10:41
En respuesta a comiloncilla

Para hoy martes
Menú de hoy:
Sopa de verduras con arroz, y hamburguesa de pollo con tomate en rodajas con sal, orégano, aceite y sal.

Muy rico

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Para comiloncilla
Me pasas la receta de la sopa de arroz con verduras.
Gracias de antemano.
Saludos
Azabe

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11 de mayo de 2005 a las 12:36

Para hoy, y receta de la sopa
Para hoy carne de cerdo guisada con zanahorias y cebollita, y todavía no sé si patatas fritas o ensalada, creo ke lo 2 que engorda menos jeje
Y ahí va la receta de la sopa:
Cebolla, puerro, tomate, apio, patata, judias verdes, acelgas, y todo lo que tengas a mano de verduras, en una cacerola pones un poco de mantequilla y rehogar todas las verduras, a continuación añadir agua con una pastilla de caldo, yo le añado pollo que luego desmenuzo. Entonces si sale caldosito le añado arroz, si no puedes hacer una crema quitandole algo de caldo y pasandole la batidora. Es ideal para que los niños coman verduras. Si quieres en vez de pollo le puedes poner algo de pescado, como la pescadilla, e incluso si quieres algo de carne de jarrete o algún hueso de jamón, en fin ya como te guste la sopa.
Además si la haces en la olla rápida es muy ligera de hacer. Si la haces en olla tradicional hasta que el pollo esté tierno, si no unos 30 min.

Bueno espero que te guste y me cuentas el resultado.

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